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    不敢信!这样的丝瓜竟比砒霜还毒?赶紧看

    发表时间:2019-09-24 信息来源:www.birdsay.com 浏览次数:620

     

    3天前我想分享内蒙古的活力

    丝瓜络是我们经常吃的蔬菜

    鲜绿色

    鲜甜的味道

    富含多种营养素

    无论是生沙拉还是沙拉

    仍然做饭是一个不错的选择

    但是在互联网上搜索

    您会看到丝瓜络有毒的苦味

    甚至有人说它比砷有毒!

    图片来源:网页截图

    那么苦瓜丝瓜真的比砷有毒吗?那里有什么可怕的毒素?苦毒的蔬菜有毒吗?我们如何避免这种危险?

    为什么苦瓜有毒?

    在苦瓜中毒的情况下,医院的测试结果表明,中毒者的排泄物含有碱性糖生物碱的毒素,该毒素来自苦瓜。

    碱糖生物碱是一类有毒物质,不能通过漂洗或添加盐去除,并且在高温下难以分解。

    不同的人对碱性生物碱有不同的耐受性。耐受力低的人服用时会出现口干,头晕和恶心等症状,还会出现呕吐,腹部绞痛,腹泻,脱水等症状,甚至危及生命。通常,它会在食用后0.5至7个小时发生。一旦出现中毒症状,您必须立即就医。

    请注意,先前的消息说,苦瓜中毒的砷不是很清楚。砷是三氧化二砷,碱糖生物碱是一类物质。不同的生物碱具有不同的毒性,因此很难对其进行比较。

    苦瓜和丝瓜络一定有毒吗?

    造成丝瓜苦味的原因主要有两个:一是丝瓜授粉时秸秆粉的苦味,丝瓜有毒;二是气候异常等环境因素造成的苦味。丝瓜是无毒的。换句话说,并不是所有的苦瓜都有毒。

    丝瓜属葫芦科植物,人们常吃的其他葫芦科水果和蔬菜包括:葫芦瓜、西葫芦、南瓜、黄瓜、哈密瓜等。如果碱苷类生物碱在这些水果和蔬菜中积累起来,它们也会受到伤害,而且有毒。

    除了食用苦瓜引起的食物中毒外,还出现了大量食用苦瓜水导致多器官衰竭的病例。

    如何鉴别丝瓜是否有毒?

    苦瓜外观与普通丝瓜无明显差异,肉眼无法分辨。然而,如果苦瓜是生吃或油炸的,它会有苦味。

    如果你只是不小心吃了苦瓜,不要担心如果你不吞下它。碱类生物碱的毒性尚未达到“寻血封”的程度。

    因为我们不能分辨苦和丝瓜是否被嘴巴有毒,以防万一,如果你吃苦瓜,记得吐出来,然后扔掉没有吃过的苦瓜,不要吃。拿自己的健康开玩笑!

    为什么苦瓜不会毒死人?

    苦瓜也有苦味,那么苦瓜有毒吗?答案显然是苦瓜无毒!苦瓜的苦味来自一种叫做苦瓜的物质,它是无毒的。

    并非所有蔬菜都有苦味且有毒。一种简单的判断方法是,只要蔬菜的味道是原始的味道,就不会有异常。在这种情况下,它通常是无毒的,例如苦瓜。某些异常的苦味很可能是有毒的,例如丝瓜,黄瓜等的苦味。

    还有哪些其他水果和蔬菜有中毒的危险?

    发芽的马铃薯:马铃薯在潮湿,略热的环境中容易发芽。一旦发芽或变绿,龙葵中的毒素就会大量积累,并且非发芽区域中的毒素含量也很高。因此,只要您看到土豆发芽,就必须将它们扔掉。不要砍芽并吃掉它们!另外,建议将马铃薯保持在低温下,避免光照,并且长时间不储存。

    绿番茄:未成熟的绿番茄还含有茄碱,与绿芽马铃薯的有毒成分相同。请注意,某些西红柿成熟后会变成青色,可以食用。普通西红柿不成熟时不吃!

    未煮过的绿豆:未加工的绿豆包含皂素,植物血凝素和胰蛋白酶抑制剂。食用可以强烈刺激消化道,但是高温会破坏这些物质的结构,因此必须将绿豆完全油炸。煮熟再吃。

    新鲜的黄花菜:新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,秋水仙碱本身是无毒的,但进入人体后容易氧化产生高毒性的秋水仙碱。幸运的是,秋水仙碱容易溶于水,并且容易被高温破坏。因此,只要煮熟就可以放心食用。

    多吃水果和蔬菜没错

    节俭有一些错误

    但是,如果它是水果和蔬菜的外观并且味道异常

    可能暗示“杀死机器”!

    如果您必须在头皮上吃饭,那就继续

    再次失去健康

    何必呢?

    资料来源:《中国科学》

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    丝瓜络是我们经常吃的蔬菜

    鲜绿色

    鲜甜的味道

    富含多种营养素

    无论是生沙拉还是沙拉

    仍然做饭是一个不错的选择

    但是在互联网上搜索

    您会看到丝瓜络有毒的苦味

    甚至有人说它比砷有毒!

    图片来源:网页截图

    那么苦瓜丝瓜真的比砷有毒吗?那里有什么可怕的毒素?苦毒的蔬菜有毒吗?我们如何避免这种危险?

    为什么苦瓜有毒?

    在苦瓜中毒的情况下,医院的测试结果表明,中毒者的排泄物含有碱性糖生物碱的毒素,该毒素来自苦瓜。

    碱糖生物碱是一类有毒物质,不能通过漂洗或添加盐去除,并且在高温下难以分解。

    不同的人对碱性生物碱有不同的耐受性。耐受力低的人服用时会出现口干,头晕和恶心等症状,还会出现呕吐,腹部绞痛,腹泻,脱水等症状,甚至危及生命。通常,它会在食用后0.5至7个小时发生。一旦出现中毒症状,您必须立即就医。

    请注意,先前的消息说,苦瓜中毒的砷不是很清楚。砷是三氧化二砷,碱糖生物碱是一类物质。不同的生物碱具有不同的毒性,因此很难对其进行比较。

    苦瓜和丝瓜络一定有毒吗?

    苦瓜的主要原因有两个:一是对丝瓜丝进行授粉时,茎杆粉引起的苦味,而丝瓜丝有毒。另一个是由环境因素(例如气候异常)引起的苦味。丝瓜无毒。换句话说,并不是所有的苦瓜都是有毒的。

    丝瓜属属于葫芦科植物,人们经常食用的其他葫芦科水果和蔬菜包括:葫芦瓜,西葫芦,南瓜,黄瓜,哈密瓜等。如果这些水果和蔬菜中积聚了碱性糖苷生物碱,它们也会受苦并具有毒性。

    除了食用苦瓜引起的食物中毒外,还有大量食用苦瓜水引起的多器官衰竭病例。

    如何鉴别丝瓜是否有毒?

    苦瓜和普通丝瓜的外观没有明显区别,肉眼无法分辨。但是,如果苦瓜是生吃或油炸食用,都会有苦味。

    如果您不小心吃了苦瓜,请不要吞下苦瓜。碱性生物碱的毒性尚未达到“寻求血封”的水平。

    由于我们无法区分苦瓜和丝瓜是否经口有毒,以防万一,如果您吃了苦瓜,请记得将其吐出来,然后扔掉没被吃过的苦瓜,不要服用。取笑自己的健康!

    为什么苦瓜不毒人?

    苦瓜也有苦味,所以苦瓜有毒吗?答案很明显苦瓜没有毒!苦瓜的苦味来自一种无毒的叫做苦瓜的物质。

    并非所有蔬菜都有苦味且有毒。一种简单的判断方法是,只要蔬菜的味道是原始的味道,就不会有异常。在这种情况下,它通常是无毒的,例如苦瓜。某些异常的苦味很可能是有毒的,例如丝瓜,黄瓜等的苦味。

    还有哪些其他水果和蔬菜有中毒的危险?

    发芽的马铃薯:马铃薯在潮湿,略热的环境中容易发芽。一旦发芽或变绿,龙葵中的毒素就会大量积累,并且非发芽区域中的毒素含量也很高。因此,只要您看到土豆发芽,就必须将它们扔掉。不要砍芽并吃掉它们!另外,建议将马铃薯保持在低温下,避免光照,并且长时间不储存。

    绿番茄:未成熟的绿番茄还含有茄碱,与绿芽马铃薯的有毒成分相同。请注意,某些西红柿成熟后会变成青色,可以食用。普通西红柿不成熟时不吃!

    未煮过的绿豆:未加工的绿豆包含皂素,植物血凝素和胰蛋白酶抑制剂。食用可以强烈刺激消化道,但是高温会破坏这些物质的结构,因此必须将绿豆完全油炸。煮熟再吃。

    新鲜的黄花菜:新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,秋水仙碱本身是无毒的,但进入人体后容易氧化产生高毒性的秋水仙碱。幸运的是,秋水仙碱容易溶于水,并且容易被高温破坏。因此,只要煮熟就可以放心食用。

    多吃水果和蔬菜没错

    节俭有一些错误

    但是,如果它是水果和蔬菜的外观并且味道异常

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    如果您必须在头皮上吃饭,那就继续

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    何必呢?

    资料来源:《中国科学》

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